Entrées
- Terrine de brocolis aux gésiers confit et foie gras, éventail de magret séché
- Noix de Saint Jacques, crémeux de petits pois et ventrèche grillé
- Timbale de homard et langoustine, crème armoricaine
Plats
- Pavé de charolais Rosini, jus périgourdin et julienne de bœuf séché
- Pluma de pata negra croustillant de ris de veau, jus truffé
- Médaillon de lotte rôtie, risotto crémeux aux cèpes
Fromages
- Plateau de fromages de notre région
Desserts
- Assiette d'assortiment de desserts
- Gâteau en pièce montée
Boissons
- Crémant crème au choix
- Muscadet sur lie ou St Pourçain Blanc
- Bordeaux rouge et St Pourçain Rouge
- Café